Zapieczony Kalafior z Serem – Prosty Przepis na Kulinarne Arcydzieło”

Przygotowanie kalafiora:
Umyj kalafiora i podziel go na różyczki. Wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj przez 5–7 minut, aż będzie półmiękki. Następnie odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego.

Przygotowanie sosu serowego:
Na patelni rozpuść masło i podsmaż posiekany czosnek, aż delikatnie się zarumieni. Dodaj śmietankę i starty ser, mieszając, aż powstanie gładki, kremowy sos. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.

Zapiekanka:
Polej kalafiora przygotowanym sosem serowym. Posyp wierzch bułką tartą, aby zapiekanka miała chrupiącą skórkę.

Pieczenie:
Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez 15–20 minut, aż wierzch stanie się złocisty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania