Przygotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wrzucić makaron i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle 8-10 minut). Po ugotowaniu odcedź makaron, zachowując nieco wody z gotowania do ewentualnego rozrzedzenia sosu.
Brokuły: Podziel brokuł na małe różyczki i gotuj je na parze przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale zachowają chrupkość. Możesz również blanszować je w osolonej wodzie przez 3-4 minuty, a następnie schłodzić pod zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Kurczak: Piersi z kurczaka umyj i pokrój w małą kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojony kurczak, dopraw solą, pieprzem oraz papryką, a następnie smaż przez około 5-7 minut, aż kurczak będzie dobrze wysmażony.
Przygotowanie sosu: W osobnym naczyniu połącz śmietanę z czosnkiem, oregano i tymiankiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj nieco wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Składanie zapiekanki: W dużej misce połącz ugotowany makaron, brokuły, smażonego kurczaka i przygotowany sos. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Pieczenie: Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (350°F) i zapiekaj przez około 20 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka nabierze złotego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Pocieszający przepis na Stroganoff z kurczakiem i grzybami
Ciacho na szybko
Hiszpańskie pączki robiłam pierwszy raz. Jak smakują? Powiem tylko, jak szybko smażyłam tak szybko znikały
Kruche i aromatyczne domowe ciasteczka z kwaśną śmietaną. Dobre z herbatą lub kawą