Zdrowe owsiane naleśniki w 5 minut: Bez cukru, bez mąki!”

lendowanie składników: W blenderze zmiksuj płatki owsiane, banana, mleko, jajko, proszek do pieczenia i sól, aż uzyskasz gładką masę. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka.
2. Smażenie naleśników:
Rozgrzewanie patelni: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Jeśli jest to patelnia nieprzywierająca, możesz smażyć bez tłuszczu. W przeciwnym razie posmaruj patelnię cienką warstwą oleju kokosowego lub masła klarowanego.
Smażenie: Wylej małą porcję ciasta na patelnię i smaż przez 1-2 minuty, aż na powierzchni naleśnika pojawią się bąbelki. Odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie złocisty. Powtórz z resztą ciasta.
Dodatki:
Świeże owoce (np. jagody, truskawki, kiwi)
Masło orzechowe lub pasta migdałowa
Jogurt naturalny lub kokosowy
Syrop klonowy, miód lub ksylitol (opcjonalnie, jeśli potrzebujesz słodyczy)
Wskazówki:
Bez jajka: Jeśli nie możesz jeść jajek, zastąp je 1 łyżką siemienia lnianego zmieszanego z 2 łyżkami wody (pozostaw na 5 minut, aby zgęstniało).
Konsystencja ciasta: Jeśli chcesz bardziej płynne ciasto, dodaj więcej mleka. Na bardziej puszyste naleśniki, ciasto powinno być gęstsze.