Reklama
Reklama
Reklama

“Żeberka po kanadyjsku na świąteczny stół: Niezapomniany smak bez grilla”

Przygotowanie mięsa:
Umyj żeberka i osusz je papierowym ręcznikiem. Pokrój na mniejsze porcje, a następnie natrzyj oliwą, solą, pieprzem i paprykami. Odstaw na 20 minut, aby mięso nasiąkło przyprawami.
Przygotowanie marynaty:
W miseczce wymieszaj syrop klonowy, sos sojowy, czosnek, ocet jabłkowy, musztardę dijon i tymianek. Marynatę wylej na mięso i dokładnie je obtocz. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).

Piecz lub smaż:

Piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przełóż żeberka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez 45 minut, co 15 minut polewając je pozostałą marynatą. Na koniec zwiększ temperaturę do 200°C i piecz jeszcze 10 minut, aby uzyskać karmelizowaną skórkę.
Patelnia: Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy. Smaż żeberka na średnim ogniu, aż będą dobrze zrumienione z obu stron. Następnie przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i duś przez 30 minut, co jakiś czas obracając.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj żeberka z puree ziemniaczanym, grillowanymi warzywami lub lekką sałatką z rukoli i granatu. Świetnie smakują także z chrupiącym pieczywem.
Przechowywanie: Żeberka można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Aby je podgrzać, najlepiej użyć piekarnika lub patelni.
Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

11 oznak, że twój pies jest bliski śmierci

Jeżeli Twój pies ma trudności z kontrolowaniem oddawania moczu i stolca, przyczyną może być osłabienie mięśni lub pogorszenie funkcji narządów ...

Kokosowe Roladki z Dwiema Kremami – Pyszna przyjemność, która zachwyca każde podniebienie

Przygotowanie drugiego kremu: W rondelku podgrzej śmietanę, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj białą czekoladę, ...

Aromatyczne Bułeczki Jabłkowe: Przepis na Domową Przyjemność Pełną Smaku

Rozpocznij od przygotowania zaczynu. Do ciepłego mleka dodaj 1 łyżeczkę cukru i drożdże. Dokładnie wymieszaj i odstaw na około 10 ...

Drożdżówki z serem, lubicie? Tak więc podaję przepis:

Składamy na pół i kroimy paski , każdy pasek obkrecamy. 170stopni 9 minut i potem obracamy na kolejne 9 minut ...

Leave a Comment