Reklama
Reklama
Reklama

“Żeberka po kanadyjsku na świąteczny stół: Niezapomniany smak bez grilla”

Przygotowanie mięsa:
Umyj żeberka i osusz je papierowym ręcznikiem. Pokrój na mniejsze porcje, a następnie natrzyj oliwą, solą, pieprzem i paprykami. Odstaw na 20 minut, aby mięso nasiąkło przyprawami.
Przygotowanie marynaty:
W miseczce wymieszaj syrop klonowy, sos sojowy, czosnek, ocet jabłkowy, musztardę dijon i tymianek. Marynatę wylej na mięso i dokładnie je obtocz. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).

Piecz lub smaż:

Piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przełóż żeberka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez 45 minut, co 15 minut polewając je pozostałą marynatą. Na koniec zwiększ temperaturę do 200°C i piecz jeszcze 10 minut, aby uzyskać karmelizowaną skórkę.
Patelnia: Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy. Smaż żeberka na średnim ogniu, aż będą dobrze zrumienione z obu stron. Następnie przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i duś przez 30 minut, co jakiś czas obracając.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj żeberka z puree ziemniaczanym, grillowanymi warzywami lub lekką sałatką z rukoli i granatu. Świetnie smakują także z chrupiącym pieczywem.
Przechowywanie: Żeberka można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Aby je podgrzać, najlepiej użyć piekarnika lub patelni.
Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jedyny bardzo mocny nawóz naturalny, stosuj go do roślin: jest wart swojej wagi w złocie w grządce warzywnej i ogrodzie

Należy jednak zachować ostrożność i unikać nadmiernego stosowania drożdży, ponieważ może to prowadzić do zaburzeń równowagi składników odżywczych i potencjalnych ...

Oto jak wyczyścić palniki gazowe bez szorowania

Zdejmij palniki z kuchenki i umieść je w przygotowanym roztworze. Upewnij się, że wszystkie części są całkowicie zanurzone. Pozostaw na ...

5 prostych sposobów, aby Twoje dłonie wyglądały młodziej (w tym oliwa z oliwek!)

🔄 Peeling usuwa martwe komórki naskórka, rozjaśnia matowe dłonie i poprawia krążenie krwi. 🔹 Sposób przygotowania: ✔ Wymieszaj 1 łyżkę ...

CIASTO CYTRYNOWE

Dodaj cytrynę: Do masy dodaj otartą skórkę i sok z cytryny, aby ciasto nabrało świeżego, cytrynowego aromatu.  Dodaj suche składniki: ...

Leave a Comment