Zielona Rolada Szpinakowa – Lekka i Smaczna Przekąska na Każdą Okazję

Pieczenie:
Wylej masę szpinakową na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując prostokątny kształt. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasto się zetnie i lekko zarumieni. Pozwól, aby ciasto lekko wystygło.

Przygotowanie nadzienia:
W międzyczasie przygotuj nadzienie: wymieszaj twaróg z jogurtem i startym serem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać drobno posiekane zioła lub przyprawy, jeśli chcesz nadać nadzieniu dodatkowego smaku.

Zwinięcie rolady:
Kiedy ciasto wystygnie, równomiernie rozsmaruj przygotowane nadzienie na wierzchu. Ostrożnie zawiń w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia, aby uzyskać ładny kształt.

Chłodzenie:
Aby rolada zachowała swój kształt i była łatwa do krojenia, odstaw ją do lodówki na minimum 30 minut przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Roladę najlepiej podać na zimno, pokrojoną na plastry. Pasuje świetnie na przyjęcia, jako część tzw. zimnej płyty, ale także jako przekąska do pracy czy na kolację.
Przechowywanie: Możesz przechowywać roladę w lodówce przez 2-3 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu jej smak będzie jeszcze lepszy po kilku godzinach.
Warianty: