Ziemniaczana Harmonia z Tuńczykiem i Jajkiem – Lekki Sałatkowy Przysmak

Przygotowanie jajek:
Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), schłodź w zimnej wodzie, obierz i pokrój na ćwiartki lub kostkę.

Przygotowanie reszty składników:
Cebulę i ogórki drobno posiekaj. Tuńczyka odcedź z nadmiaru oleju lub wody.

Łączenie składników:
W dużej misce połącz ziemniaki, jajka, ogórki, cebulę i tuńczyka. Dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby składniki się nie rozpadły.

Dekoracja:
Gotową sałatkę posyp posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną – odstaw ją na minimum 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce, maksymalnie przez 2 dni.
Idealnie komponuje się z chrupiącym pieczywem lub jako dodatek do pieczonych mięs.
Warianty
Lżejsza wersja: Zastąp część majonezu jogurtem naturalnym.
Wegańska alternatywa: Zamiast jajek użyj ciecierzycy, a majonez zamień na wegański odpowiednik.
Z nutą śródziemnomorską: Dodaj czarne oliwki i odrobinę suszonych pomidorów.
Ostra wersja: Dodaj drobno posiekaną papryczkę chili lub szczyptę ostrej papryki.
FAQ
1. Czy można użyć tuńczyka w sosie własnym zamiast w oleju?
Tak, tuńczyk w sosie własnym nada bardziej delikatny smak, a sałatka będzie mniej kaloryczna.

2. Czy można przygotować sałatkę wcześniej?
Tak, możesz przygotować ją dzień wcześniej – smaki jeszcze lepiej się przegryzą.

3. Czy można dodać inne warzywa?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się ugotowana marchewka, zielony groszek czy kukurydza.

4. Jakie ziemniaki są najlepsze do sałatki?
Najlepiej wybrać ziemniaki sałatkowe, które zachowują kształt po ugotowaniu, np. odmiana Nicola lub Charlotte.

Ciesz się tym prostym, a jednocześnie wykwintnym daniem, które możesz dowolnie dostosować do własnych upodobań!