Ziemniaczki chłopskie

Kilogram ziemniaków, 5 dag tłuściejszego wędzonego boczku, 20 dag kiełbasy, średnia cebula – użyłam cebulę cukrową, sól, pieprz, majeranek, czosnek suszony, kminek, słodka papryka, 50 ml wody

Boczek pokroiłam w drobna kostkę. Wytopiłam na suchej patelni. Do rumianego boczku dodałam pokrojoną w półplasterki cebulę – zeszkliłam. Następnie dołożyłam pokrojoną w półplasterki kiełbasę – delikatnie przyrumieniłam. Gdy kiełbasa się przyrumieniła dodałam obrane, pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. Całość posypałam 1/2 łyżeczki soli, włałam 50 ml gorącej wody.