Zimowa Czekoladowa Rolada – Świąteczny Deser Bez Pieczenia, przepis Zaskoczy każdego!

W międzyczasie, w osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i esencją waniliową, aż uzyskasz sztywne szczyty.

Pokrusz herbatniki na małe kawałki lub zmiel je w blenderze.

Połącz pokruszone herbatniki, kakao w proszku oraz opcjonalnie orzechy z przygotowaną masą czekoladową. Wymieszaj wszystko dokładnie.
Delikatnie dodaj ubitą śmietanę do masy czekoladowej, mieszając ją delikatnie szpatułką, aby nie straciła puszystości.
Dodaj mleko (lub sok pomarańczowy) i ponownie wymieszaj.
Na dużej desce lub macie do rolowania rozłóż folię spożywczą i ułóż na niej masę. Z pomocą folii zroluj ją w kształt rolady. Uformuj ładny kształt, a następnie zawiń roladę w folię i włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Po schłodzeniu, wyjmij roladę, zdejmij folię i pokrój ją na plastry.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladę można podać jako samodzielny deser lub z dodatkiem bitą śmietaną, owocami (np. malinami) lub posypaną startą czekoladą.
Jeśli chcesz, możesz udekorować roladę prażonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Przechowuj roladę w lodówce, w szczelnym pojemniku. Pozostanie świeża przez 3-4 dni.
Roladę można również zamrozić, co sprawia, że jest doskonałym rozwiązaniem na zapas świąteczny deser. Przed podaniem wystarczy wyjąć ją z zamrażarki na kilka godzin, aby się rozmroziła.
Warianty:

Czekoladowa rolada z owocami: Do środka masy możesz dodać pokrojone owoce, takie jak truskawki, maliny czy wiśnie, które dodadzą lekkości i świeżości.