Zupa Spalająca Tłuszcz: Szybka i Skuteczna Pomoc w Procesie Odchudzania

Cebulę, czosnek, marchewkę, cukinię i seler naciowy obierz i pokrój w drobną kostkę. Por i pomidor pokrój w talarki. Kapustę poszatkuj.
Smażenie warzyw:

W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć cebulę oraz czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się szklista.
Następnie dodaj marchewkę, seler naciowy, por, cukinię oraz kapustę. Smaż warzywa przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż zaczną lekko mięknąć.
Gotowanie zupy:

Zalej warzywa bulionem warzywnym (lub wodą) i doprowadź do wrzenia.
Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dodanie przypraw:

Do gotującej się zupy dodaj kurkumę, imbir i ewentualnie chili. Wymieszaj, aby przyprawy dobrze połączyły się z resztą składników.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze trochę chili lub przypraw, aby zupa była bardziej pikantna.
Blendowanie (opcjonalnie):

Jeśli wolisz gładką konsystencję, możesz zupę zblendować na krem. Wystarczy użyć blendera ręcznego lub przelać zupę do zwykłego blendera i zmiksować na gładką masę.
Jeśli wolisz zupę z kawałkami warzyw, możesz pominąć ten krok.
Podanie: