Reklama
Reklama
Reklama

Zupa ZBÓJA – Dzika uczta smaków z nutą przygody

Przygotowanie mięsa: Pokrój mięso na średniej wielkości kawałki. W dużym garnku rozgrzej masło i olej, a następnie wrzuć mięso. Smaż je na złoto z każdej strony, aż się lekko zrumieni.

Warzywa: Marchewki obierz i pokrój w plasterki, ziemniaki w kostkę, a cebulę w drobną kostkę. Czosnek posiekaj na drobno.

Gotowanie: Do podsmażonego mięsa dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż się zeszklą. Następnie dodaj pokrojone marchewki, ziemniaki oraz kapustę kiszoną. Zalej wszystko wywarem i dodaj liście laurowe, ziele angielskie, tymianek i majeranek. Dopraw solą i pieprzem.

Gotowanie zupy: Gotuj całość na średnim ogniu przez około 45 minut, aż warzywa i mięso staną się miękkie, a smaki się połączą.

Finiszowanie: Jeśli potrzeba, dopraw jeszcze solą i pieprzem do smaku. Podawaj zupę gorącą, posypaną świeżym koperkiem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Zupa ZBÓJA doskonale smakuje z kromką świeżego chleba lub bułką. Można ją także podać z dodatkiem kwaśnej śmietany dla delikatniejszego smaku.
Przechowywanie: Zupę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Po podgrzaniu smakuje równie dobrze, a niektóre składniki, jak mięso, mogą nawet lepiej przesiąknąć smakiem wywaru.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zacierki

Jedne podałam lekko osolone. Drugie z cukrem, cynamonem i rodzynkami. Zacierki można ugotować też osobno w lekko osolonej wodzie ...

Szybkie, Lekkie i Chrupiące Kulki – Nieodparte!

Formowanie kulek: Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki (około 2 cm średnicy). Możesz je lekko spłaszczyć, jeśli wolisz cieńsze kulki, ...

Puszek makowy z brzoskwiniami

‣ śmietanka kremówka 30% (600 ml) ‣ cukier puder (4 łyżki) ‣ serek mascarpone (250 g) ‣ żelatyna (4 łyżeczki) ...

Jeśli dostrzeżesz tę roślinę w swoim ogrodzie, siedzisz na skarbie… nawet o tym nie wiedząc!

Pięć niesamowitych korzyści zdrowotnych białego amarantusa Lepsze dotlenienie mózgu Dzięki dużej zawartości żelaza i kwasu foliowego wspomaga prawidłowe krążenie krwi ...

Leave a Comment