Reklama
Reklama
Reklama

Zupa ZBÓJA – Dzika uczta smaków z nutą przygody

Przygotowanie mięsa: Pokrój mięso na średniej wielkości kawałki. W dużym garnku rozgrzej masło i olej, a następnie wrzuć mięso. Smaż je na złoto z każdej strony, aż się lekko zrumieni.

Warzywa: Marchewki obierz i pokrój w plasterki, ziemniaki w kostkę, a cebulę w drobną kostkę. Czosnek posiekaj na drobno.

Gotowanie: Do podsmażonego mięsa dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż się zeszklą. Następnie dodaj pokrojone marchewki, ziemniaki oraz kapustę kiszoną. Zalej wszystko wywarem i dodaj liście laurowe, ziele angielskie, tymianek i majeranek. Dopraw solą i pieprzem.

Gotowanie zupy: Gotuj całość na średnim ogniu przez około 45 minut, aż warzywa i mięso staną się miękkie, a smaki się połączą.

Finiszowanie: Jeśli potrzeba, dopraw jeszcze solą i pieprzem do smaku. Podawaj zupę gorącą, posypaną świeżym koperkiem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Zupa ZBÓJA doskonale smakuje z kromką świeżego chleba lub bułką. Można ją także podać z dodatkiem kwaśnej śmietany dla delikatniejszego smaku.
Przechowywanie: Zupę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Po podgrzaniu smakuje równie dobrze, a niektóre składniki, jak mięso, mogą nawet lepiej przesiąknąć smakiem wywaru.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Babeczki Brownie Bomb z Ciastkiem Czekoladowym

1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj masę brownie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Upiecz i ostudź. 2. W międzyczasie utrzyj masło, ...

Gotowana łopatka wieprzowa na kanapki i świąteczny stół

Ponieważ każdy kawałek ma inną wielkość, położyłem mniejsze kawałki mięsa na większych. Zwinęłam go i owinęłam szczelnie kilkoma warstwami folii ...

Sernik Izaura-na kakaowym cieście (pyszny, mięciutki, wilgotny) +FILM

Na początek zrobimy bazę ciasta-do garnka dajemy wodę, masło lub margarynę, cukier i kakao-wszystko podgrzewamy na małym ogniu mieszając do ...

Sernik z truskawkową glazurą – klasyka, która nigdy się nie nudzi

300 g truskawek (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, dla lepszej ...

Leave a Comment