Reklama

Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, aż staną się miękkie.

Dodaj dynię, marchew i duś kilka minut.

Zalej bulionem i gotuj przez 20-25 minut.

Zblenduj zupę, dodaj cytrynę, pietruszkę i koper. Dopraw solą i pieprzem. Smacznego!

Składniki:

4 ziemniaki, pokrojone w kostkę

2 pory, pokrojone w plasterki

1 cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku

200 g brokułów (opcjonalnie)

Świeży tymianek

1 litr bulionu warzywnego

Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Smaż cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste.

Dodaj pory, ziemniaki i brokuły, smaż przez kilka minut.

Zalej bulionem, gotuj 25-30 minut.

Zblenduj na krem, dodaj tymianek, sól i pieprz. Podawaj z pełnoziarnistym chlebem!

zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Reklama
Yo Make również polubił
Rozpływający się w ustach niemiecki czekoladowy placek
Naleśniki z jabłkiem i jogurtem w 5 minut – jedz je codziennie!
Nie wyrzucaj kartonowej rolki papieru toaletowego, nie wyobrażasz sobie, co możesz z nią zrobić
Obierki czosnku mam zawsze pod ręką; pozwólcie, że zdradzę wam sekret mojej babci.