Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone tartaletki z bakłażana: przepis na szybką i smaczną przystawkę

Tartaletki z bakłażana to doskonała alternatywa dla tradycyjnych przystawek. Są lekkie, zdrowe, pełne smaku i łatwe do przygotowania. Dzięki pieczeniu bakłażan zyskuje delikatną konsystencję, a dodatki w postaci serów, ziół i przypraw dopełniają całość, tworząc idealną przystawkę na każdą okazję.

Składniki:
2 średnie bakłażany
100 g fety lub innego miękkiego sera (np. ricotta, kozi ser)
1/2 szklanki pomidorów suszonych (lub świeżych, jeśli preferujesz)
1/4 szklanki świeżej bazylii (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki papryki (słodkiej lub ostrej, zależnie od preferencji)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
1/4 szklanki startego parmezanu lub mozzarelli (opcjonalnie, do zapieczenia)
1 łyżka octu balsamicznego (do skropienia)
Przygotowanie:
Przygotowanie bakłażana:

Bakłażany umyj, przekrój na pół i wydrąż część miąższu (aby stworzyć “miseczki”). Miąższ możesz wykorzystać do innych potraw lub wyrzucić.
Posyp lekko solą, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci i odstaw na 10-15 minut. Następnie osusz bakłażany ręcznikiem papierowym.
Pieczenie bakłażanów:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto cytrynowa fantazja

Ciasto cytrynowa fantazja Ciasta Ciasto cytrynowa fantazja 1 czerwca 2022 – by Kasia – Leave a Comment Ciasto cytrynowa fantazja ...

Pyszny i pełen smaku, oto jak przygotować magiczny przysmak!

Składniki: 250 g świeżej ricotty, 100 g cukru granulowanego , 1 jajko, 50 g roztopionego masła, Skórka starta z 1 ...

Muffiny inspirowane Falami Dunaju z aksamitnym kremem – idealne na każdą okazję

Wprowadzenie Fale Dunaju to jedno z najbardziej rozpoznawalnych ciast, którego nazwa nawiązuje do efektownego falistego wyglądu. A co powiesz na ...

Zdrowy chleb z soczewicy

Składniki: 220 g soczewicy (najlepiej czerwonej lub zielonej) 2 łyżki siemienia lnianego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka proszku do ...

Leave a Comment