Sernik Cynamonowy

Wstęp
Sernik to jedno z najbardziej klasycznych i lubianych ciast w Polsce. Istnieje wiele jego wariantów, ale sernik cynamonowy to propozycja dla tych, którzy kochają aromatyczne przyprawy i delikatną, kremową konsystencję. Dodatek cynamonu nadaje mu ciepły, korzenny smak, idealnie pasujący do jesienno-zimowych wieczorów, ale sprawdzi się również na każdą inną okazję.

Dziś podzielimy się przepisem na sernik cynamonowy, który zachwyci Twoje kubki smakowe i stanie się ulubionym deserem Twojej rodziny.

Składniki
Na spód:
200 g herbatników cynamonowych (lub zwykłych + 1 łyżeczka cynamonu)
100 g masła, roztopionego
Na masę serową:
500 g twarogu mielonego
250 g serka mascarpone
150 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na dekorację:
200 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie