Polska klasyka! Pachnąca, pieczona kiełbasa na kwaśnej kapuście — sycące, tradycyjne danie, które smakuje najlepiej w chłodne dni. Proste, a jakie pyszne!
⸻
Składniki (na 4 porcje):
5-6 sztuk dobrej surowej lub parzonej kiełbasy (np. śląska, wiejska, swojska)
700-800 g kapusty kiszonej (najlepiej domowej roboty)
2 cebule (pokrojone w piórka)
2-3 ząbki czosnku (opcjonalnie, przeciśnięte)
Sól, pieprz, kminek (do smaku)
1 jabłko (opcjonalnie, dla złamania kwaśności kapusty, pokrojone w plasterki)
2 łyżki smalcu lub masła klarowanego (do smażenia)
Liść laurowy (2 szt.), ziele angielskie (3 ziarna)
⸻
Przygotowanie krok po kroku:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Piernikosernik Z Czekoladową Polewą
Ciasto owsiane, jabłkowe i kakaowe
Sernik Cynamonowy
20 zabytkowych przedmiotów, które do dziś są urocze