Sen o kremie waniliowym, deser uzależniający!

Wprowadzenie
Waniliowy krem to deser, który potrafi zaspokoić każde podniebienie i wprowadzić w stan absolutnej rozkoszy. Jego gładka konsystencja, delikatny smak i subtelny aromat wanilii sprawiają, że jest to prawdziwa przyjemność na końcu każdego posiłku. Chociaż może wydawać się prosty, jego przygotowanie pozwala na uzyskanie intensywnego smaku, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ten krem jest uniwersalnym deserem – doskonale sprawdzi się jako samodzielne danie, ale także jako dodatek do ciast, naleśników czy owoców. Gotowy na słodki sen o wanilii? Przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować ten uzależniający deser!

Składniki:
500 ml mleka
1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki pasty waniliowej)
4 żółtka
100 g cukru
40 g mąki kukurydzianej (lub pszennej)
100 g masła (opcjonalnie dla gładszej konsystencji)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (jeśli używasz pasty waniliowej, nie jest konieczne)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy waniliowej: Mleko wlej do garnka i dodaj do niego wyskrobane nasiona z laski wanilii oraz samą laskę. Jeśli używasz pasty waniliowej, wystarczy dodać ją do mleka. Podgrzewaj mleko na średnim ogniu, aż zacznie się lekko gotować. Następnie zdejmij garnek z ognia i odstaw na chwilę, aby aromat wanilii dobrze się uwolnił.

Przygotowanie mieszanki jajecznej: W misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj mąkę kukurydzianą i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.