Reklama
Reklama
Reklama

Słodkie i pikantne marynowane buraki: klasyczny przepis na domowe przetwory

Od pokoleń marynowane buraki są uwielbianym podstawowym składnikiem domowych przetworów, oferując idealną równowagę między ziemistą słodyczą a kwaskowatością octu. Ten prosty, ale pyszny przepis zamienia świeże buraki w uniwersalny dodatek, który rozjaśnia sałatki, kanapki i deski wędlin. Niezależnie od tego, czy jesteś wieloletnim entuzjastą marynowanych buraków, czy dopiero odkrywasz ich urok, ten przepis obiecuje dostarczyć ten idealny słodko-kwaśny smak, który sprawia, że ​​marynowane buraki są tak nieodparte.
Składniki
Do buraków:
6 dużych buraków (około 2 funtów/900 g)
3½ szklanki (830 ml) ciepłej wody
6 łyżek (90 ml) octu jabłkowego
5 łyżek (75ml) miodu
Świeże gałązki kopru (opcjonalnie)
Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje krok po kroku
Przygotuj buraki
Umieść całe buraki w dużym rondlu
Zalać całkowicie wodą
Doprowadzić do wrzenia na średnio-wysokim ogniu
Gotować przez 35 minut, aż będzie miękkie
Sprawdź widelcem, czy potrawa jest gotowa
Przetwarzanie buraków
Wyjmij buraki z wody
Pozostawić do ostygnięcia do momentu, aż będzie można je trzymać w dłoniach.
Załóż gumowe rękawiczki
Zdejmij skórkę palcami
Pokrój w kostkę lub krążki
Przygotuj solankę
Wymieszaj ciepłą wodę z octem
Dodaj miód i mieszaj, aż się rozpuści
Doprawić solą i pieprzem
Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Włóż buraki do słoika
Włóż buraki do czystych szklanych słoików
Jeśli używasz, dodaj świeże gałązki kopru
Zalać buraki solanką
Upewnij się, że buraki są całkowicie pokryte
Zamknij szczelnie słoiki
Informacje żywieniowe

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Aksamitne ciasto 5 minut

Aksamitne ciasto 5 minut W tym artykule dowiesz się, jak zrobić tradycyjne aksamitne ciasto w 5 minut, jest to przepis, ...

Oponki serowe

Oponki serowe to nieodłączny element polskich tradycji kulinarnych, szczególnie w okresie karnawału i Tłustego Czwartku. Delikatne, puszyste, z lekko serowym ...

piernik jogurtowy, który zawsze wychodzi

Wprowadzenie Piernik jogurtowy to ciasto, które zawsze wychodzi – idealne na każdą okazję. Połączenie jogurtu z przyprawami korzennymi sprawia, że ...

Naturalny odstraszacz myszy: 7 wskazówek, jak trzymać myszy z dala od domu

Naturalny odstraszacz myszy: 7 wskazówek, jak trzymać myszy z dala od domu Radzenie sobie z myszami w domu może być ...

Leave a Comment