Zupa Cheddar Broccoli Potato Soup (AKA Cheesy Vegetable Chowder) jest kremowa, pocieszająca i całkowicie pyszna!

Składniki (na 4 porcje):
 Na zupę:
4 średnie ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
 1 brokuł (podzielony na różyczki)
 1 marchewka (pokrojona w cienkie plasterki)
 1 cebula (drobno posiekana)
 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

 Na zupę:

4 średnie ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)

 1 brokuł (podzielony na różyczki)

 1 marchewka (pokrojona w cienkie plasterki)

 1 cebula (drobno posiekana)

 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

 2 łyżki masła

 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego

 250 ml mleka

 200 g startego sera cheddar

 2 łyżki mąki pszennej

 Sól i pieprz do smaku

 Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)

 Instrukcje krok po kroku:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→

Reklama