Polska zupa ogórkowa (Polish Pickle Soup)

 Polska zupa ogórkowa (Polish Pickle Soup)
 Składniki:

1 łyżka masła

1 mała cebula, drobno posiekana

1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

2 marchewki, pokrojone w plasterki

4–5 ziemniaków, pokrojonych w kostkę

4 kiszone ogórki, starte na tarce

5 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego

1/2 szklanki śmietany 18%

1–2 łyżki mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)

sól i pieprz do smaku

świeży koperek do posypania

 Sposób przygotowania: