Sernik nowojorski z białą czekoladą i owocami.

Sernik nowojorski z białą czekoladą i owocami.

Składniki na spód:
180 g kruchych ciastek lub herbatników
100 g masła
Składniki na masę serową:
1 kg sera mielonego z pudełka,
4 jajka
220 gramów cukru
50 g mąki ziemniaczanej
330 ml śmietanki 30/36%
2 łyżeczki olejku waniliowego
Masa na serniku:
1 tabliczka białek czekolady
200 ml śmietanki 30%
Dodatki:
Truskawki
Borówki
Maliny
Czerwona porzeczka