Prosty przepis na smaczny, domowy chleb, który zawsze się udaje. Chrupiąca skórka i miękki środek to idealne połączenie!
Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 405 lub 550)
½ kostki świeżych drożdży (ok. 20 g) lub 1 opakowanie suchych drożdży (7 g)
½ łyżeczki miodu
330 ml letniej wody
½ łyżeczki soli
Szczypta białego pieprzu (opcjonalnie)
Mąka do podsypywania
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
Wsyp mąkę do dużej miski. Na wierzchu pokrusz świeże drożdże (jeśli używasz suchych, wymieszaj je z mąką).
Dodaj miód, sól i szczyptę białego pieprzu.
Wlej letnią wodę i zacznij wyrabiać ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta.
2. Wyrabianie i wyrastanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Biblijne zioło, od dawna cenione za swoje właściwości lecznicze, dziś znane jest ze swojego głębokiego wpływu na zdrowie.
Król wśród ciast: Rycerskie Cudo, które Pokochasz!
Czekoladowo-kokosowy biszkopt, który podbije Twoje podniebienie: przepis na deser marzeń
“Żegnajcie, karaluchy i karaluchy w domu: dzięki temu niezawodnemu lekarstwu znikną.