Składniki (na tortownicę 22 cm):
500 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego, typu greckiego)
250 g twarogu mielonego (można użyć serka homogenizowanego)
4 jajka
100 g cukru pudru
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
Szczypta soli
1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla podkreślenia smaku)
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce połącz jogurt, twaróg i cukier puder. Miksuj całość, aż masa stanie się gładka. Dodawaj jajka jedno po drugim, miksując na niskich obrotach. Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną, szczyptę soli oraz skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj, by masa była jednolita i bez grudek.
Przygotowanie tortownicy:
Dno i boki tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Wlej do formy przygotowaną masę serową i delikatnie wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Yo Make również polubił
Zamiast niezdrowych słodyczy: przygotuj szybki deser z owoców i mleka.
1Nazywają się „Poduszki Dzieciątka Jezus” i są pysznymi apulijskimi słodyczami! Zapisz przepis, są pyszne
Szarlotka klasyczna
Przepis na pyszne biszkopty jabłkowe, które po prostu rozpływają się w ustach.