jogurt i pół cytryny

Składniki:
🥛 2 litry pełnotłustego mleka
🍋 Sok z połowy cytryny (świeżo wyciśnięty)
🥄 1 kubek jogurtu naturalnego (bez dodatków)
🧂 Szczypta soli (opcjonalnie)
📋 Instrukcje krok po kroku:
1️⃣ Podgrzewanie mleka:
Wlej mleko do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie lekko parować (nie doprowadzaj do wrzenia).
Gdy mleko osiągnie około 80°C (gorące, ale nie wrzące), zmniejsz ogień.
2️⃣ Dodawanie składników: