Składniki:
– 2 średnie cukinie
– 4 jajka
– 200 ml śmietany kremówki
– 100 g startego parmezanu
– 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– Świeży szczypiorek lub pietruszka, drobno posiekane (do dekoracji)
– Masło (do wysmarowania foremek na suflet)
