Wprowadzenie
Rustykalny gulasz wołowy to jedno z tych dań, które przywodzi na myśl domową kuchnię, pełną ciepła i tradycji. Prosty, ale pełen smaku, idealny na chłodne dni, kiedy potrzebujemy czegoś, co nas rozgrzeje i nasyci. Długie gotowanie sprawia, że mięso staje się wyjątkowo delikatne, a aromaty łączą się w jedną, niezwykle smaczną całość. To danie, które zadowoli każdego miłośnika kuchni domowej i klasycznych, polskich potraw.
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mięso wołowe (np. łopatka) | 800 g |
| Cebula | 1 duża |
| Czosnek | 3 ząbki |
| Marchew | 2 sztuki |
| Ziemniaki | 4 średnie |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Pomidory (świeże lub w puszce) | 2 duże lub 1 puszka |
| Bulion wołowy | 500 ml |
| Liść laurowy | 2 sztuki |
| Zioła prowansalskie | 1 łyżeczka |
| Sól i pieprz | do smaku |
| Olej do smażenia | 2 łyżki |
| Mąka pszenna | 1 łyżka |
| Czerwone wino (opcjonalnie) | 100 ml |
Yo Make również polubił
Kompletny przepis na domowy twaróg w łatwy i prosty sposób:
Sekret, aby nie roztopiły się podczas smażenia,
Pieczone pączki jabłkowe: smaczne, lekkie i niskokaloryczne
Ciasto podwójna rozkosz bez pieczenia