Wprowadzenie
Zupa ziemniaczana to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Jednak wersja “z ładunkiem” to wyjątkowe podejście, które przenosi ten tradycyjny przepis na wyższy poziom. Dzięki dodatkowi aromatycznych składników, takich jak wędliny, ser i przyprawy, ta zupa zyskuje intensywny smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Idealna na zimne dni, dostarczy nie tylko ciepła, ale także pełnowartościowego posiłku.
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Ziemniaki | 500 g |
| Cebula | 1 średnia |
| Marchew | 2 średnie |
| Wędzony boczek | 100 g |
| Ser żółty | 100 g |
| Bulion warzywny | 1 l |
| Śmietana 30% | 100 ml |
| Masło | 2 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Tymianek | 1 łyżeczka |
| Czosnek | 2 ząbki |
Sposób przyrządzenia:
- Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Cebulę drobno posiekaj, a czosnek zgnieć.
- W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę z czosnkiem na złoty kolor.
- Dodaj pokrojone ziemniaki i marchewkę, smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż ziemniaki i marchewka będą miękkie.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
TIRAMISU Z TRUSKAWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ
Oczyszcza nerki, wątrobę i płuca, eliminuje bakterie i wypłukuje wszystkie zanieczyszczenia
Przepis na prawdziwe kubańskie mojito
Smaczniej niż w restauracji – ziemniaki carbonara gotowe w 20 minut