Sernik Krakowski – Klasyczny Przysmak z Kruchym Spodem i Puszystym Nadzieniem

Wstęp:
Sernik krakowski to jeden z najbardziej znanych i uwielbianych serników w Polsce. Z jego tradycyjnym kruchym spodem, puszystym nadzieniem i aromatyczną warstwą twarogu, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sernik ten ma swoje korzenie w Krakowie i od wieków króluje na polskich stołach, szczególnie w okresie świątecznym. To ciasto, które kojarzy się z domowym ciepłem i atmosferą pełną rodzinnych spotkań. Jeśli chcesz poczuć smak tradycji, sprawdź ten przepis na sernik krakowski, który zachwyci każdego!

Składniki:

Na spód:

250 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
1 żółtko
100 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany 18%
Na nadzienie:

1 kg twarogu sernikowego (dobrze odciśniętego)
200 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
4 jajka
200 ml śmietany 18%
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka budyniu waniliowego w proszku
1 łyżeczka skórki z cytryny (opcjonalnie)
Na wierzch (opcjonalnie):