Kruszone ciasteczka, kawa i mascarpone Te trufle smakują wyśmienicie, a przepis jest prosty

Kruszone ciasteczka, kawa i mascarpone 🤤 Te trufle smakują wyśmienicie, a przepis jest prosty!

Składniki:

250 g mascarpone
100 g biszkoptów
50 g cukru pudru
2 łyżki mocnej, zimnej kawy
2 łyżki likieru kawowego (opcjonalnie)
200 g gorzkiej czekolady, posiekanej
Gorzkie kakao w proszku (do posypania)
Instrukcje:
Przygotowanie mieszanki:
W dużej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka i kremowa.
Dodaj zimną kawę i likier kawowy (jeśli używasz), i dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie biszkoptów:
Drobno pokrusz biszkopty i dodaj je do masy mascarpone. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Formowanie trufli: