Kochani chcecie przepis na toffifee

1 puszka gotowej krówki lub kajmaku najlepiej z Gostynia

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

Składniki na biszkopt:

6 jajek( pamiętajcie że w temp. pokojowej)

5 łyżek mąki pszennej

4 łyżki mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

wódka do nasączenia biszkoptu

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier i ubijamy na niskich obrotach do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodajemy żółtka i miksujemy. Mąki wraz z proszkiem do pieczenia stopniowo przesiewamy i mieszamy na gładką masę. Ciasto przelewamy do tortownicy i pieczemy ok 30min w temp. 175 stopni C.

*Gdy biszkopt będzie ostudzony przekrawamy go na pół

Masa śmietankowa: