Wyjątkowy Sernik Malinowy na Pełnoziarnistym Spodzie – Harmonia Smaku i Zdrowia

Wprowadzenie:
Sernik malinowy to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jego aksamitna konsystencja, słodko-kwaśny smak malin i chrupiący pełnoziarnisty spód tworzą deser idealny na każdą okazję. W tym przepisie połączyliśmy tradycję z odrobiną nowoczesności, wykorzystując pełnoziarniste herbatniki i zdrowe składniki. Przygotuj się na deser, który zachwyci Twoją rodzinę i znajomych!

Składniki:
Na spód:

• 220 g pełnoziarnistych herbatników maślanych
• 120 g masła

Na masę serową:

• 500 g twarogu mielonego (najlepiej trzykrotnie mielony)
• 200 g śmietany 36%
• 150 g cukru pudru
• 3 jajka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Na wierzch:

• 200 g świeżych lub mrożonych malin
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka żelatyny

Sposób przyrządzenia: