Wstęp:
Zupa ZBÓJA to wyjątkowe danie, które przenosi nas w klimat górskich lasów i dzikich ostępów. Jej smak łączy intensywność leśnych ziół, bogactwo warzyw oraz moc mięsa, tworząc aromatyczną, pełną charakteru potrawę. Jest idealna na chłodniejsze dni, kiedy poszukujemy ciepła i energii. Inspirowana tradycjami góralskimi, zupa ZBÓJA zaskakuje swoją prostotą, ale i głębokim smakiem, który zadowoli każdego smakosza.
Składniki:
500 g mięsa (np. wieprzowina, dziczyzna lub kurczak)
2 marchewki
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 ziemniaki
200 g kapusty kiszonej
1 l wywaru mięsnego lub warzywnego
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki masła
1 łyżka oleju roślinnego
Świeży koperek do dekoracji
Instrukcje:
Yo Make również polubił
Rozkoszny pudding brzoskwiniowy: przepyszny, kremowy deser
Jak przygotować domowe żelki krok po kroku?
Zapach jabłek był tak silny, że musiałam wziąć przepis: Szarlotka babci
Wielkanocne Ciasta – Tradycja, Smak i Kreatywność na Świątecznej Stole