CIASTO NA PIEROGI I USZKA – MIĘKKIE I ELASTYCZNE

Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne
by Magdalena // 15 grudnia, 2018 // 13 Comments

Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne Podstawą udanych pierogów i uszek jest dobre ciasto. Jeśli będzie miękkie i elastyczne cała nasza praca przebiegnie znacznie przyjemniej i szybciej, i co najważniejsze w efekcie końcowym otrzymamy pyszne dania. Dziś dzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na miękkie i elastyczne ciasto na pierogi czy uszka. Spróbujcie 🙂

P.s. A przepis na pyszne wigilijne uszka już niedługo na blogu 🙂

Składniki:

600 g mąki typ 500 – u mnie wrocławska PZZ Białystok
3/4 płaskiej łyżeczki soli
2 łyżki masła
2 jajka klasy M
gorąca (!) woda – do 150 ml (ja wykorzystałam dziś 125 ml, patrz uwagi poniżej)
Przygotowanie: