SKŁADNIKI
*z podanych proporcji wyszło mi 8 dużych bułek
-600g mąki pszennej tortowej
-50g rozpuszczonego, przestudzonego masła
-150ml ciepłego mleka
-150ml ciepłej wody
-pół łyżki cukru
-2 łyżeczki soli
-40g świeżych drożdży
Do miski wkruszamy drożdże. Następnie dodajemy cukier, mleko-mieszamy do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodajemy sól, mąkę oraz ciepłą wodę i wszystko mieszamy.
astępnie zaczynamy wyrabianie ciasta ręką-dodajemy podczas wyrabiania rozpuszczone, ostudzone masło.
Ciasto wyrabiamy bardzo dokładnie, około 10 minut. Jest to bardzo ważne, dzięki dobremu wyrobieniu ciasta, bułki są bardzo puszyste. Ciasto ma odchodzić od ręki, być gładkie, miłe w dotyku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zupa ziemniaczana z kiełbasą – klasyczne danie, które rozgrzeje każdego!
Naleśniki z twarogiem bez mąki
Ziemniaki Faszerowane Grzybową Rozkoszą: Przepis na Smakowite Połączenie”
Wsyp 2 łyżki do masy na kluski śląskie. Wyjdą mięciutkie i delikatne