Odkryj Radość Domowego Sera: Prosty Przepis na Ser z 3 Składników

Czy kiedykolwiek marzyłeś o przygotowaniu własnego sera w domowym zaciszu? Okazuje się, że to prostsze, niż myślisz! Dzięki temu przepisowi z zaledwie trzech składników, możesz stworzyć pyszny, naturalny ser, który zachwyci Twoje kubki smakowe. Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu ani zaawansowanych umiejętności – wystarczy odrobina cierpliwości i kilka minut wolnego czasu.

Składniki:
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej świeżego, niepasteryzowanego)
3 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Podgrzewanie mleka
Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aby zapobiec przypaleniu. Gdy mleko osiągnie temperaturę około 80–90°C (tuż przed zagotowaniem), zmniejsz ogień.