Krem czosnkowo serowy – przepyszny

Czosnek – u mnie 8 sporych ząbków, 1/2 małej cebuli, 1/2 kg obranych ziemniaków, łyżka masła, ser smażony 200 g – użyłam naturalny od Ser Smażony Frąckowiak, 100 ml słodkiej śmietany – u mnie 12 %, 2 liście laurowe, sól, litr wody

W 1,5 l rondlu na maśle zeszkliłam pokrojoną grubo cebulę wraz z pokrojonym w plasterki czosnkiem. Do podsmażonych warzyw dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki – wymieszałam. Następnie dodałam 2 liście laurowe, wlałam litr gorącej wody – gotowałam ok 20 minut – do miękkości ziemniaków.