Wprowadzenie:
Baci Panteschi to wyjątkowy deser wywodzący się z włoskiej wyspy Pantelleria, położonej między Sycylią a Tunezją. Te delikatne, chrupiące słodkie placuszki, wypełnione kremowym nadzieniem ricotty, są doskonałym przykładem śródziemnomorskiej sztuki kulinarnej. Ich unikalny smak i tekstura przenoszą na południowe wybrzeże, pełne słońca i tradycyjnych włoskich smaków. To deser idealny zarówno na rodzinne spotkania, jak i romantyczne wieczory.
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka oliwy z oliwek
50 ml białego wina
Szczypta soli
Na nadzienie:
250 g ricotty
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Do smażenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Marchewkowiec
Kiedy lekarz zaczął badać, w klinice rozszedł się mdły zapach
Poznaj przepis na szarlotkę: miękki i puszysty przysmak
Tradycyjny sernik krakowski, przepis poniżej