o kolejna wędlina suszona która przygotowałam,
był już schab, karczek,
Wszystkie wyszły naprawdę rewelacyjne…..polecam gorąco również ten przepis…
Płat boczku o wadze 1,5 kg
Przyprawy:
3 łyżki czarnego pieprzu młotkowanego ( 2 łyżki dajemy do mieszanki peklującej, a 1 łyżkę po opłukaniu boczku, a przed suszeniem)
1/3 szklanki soli kuchennej
2 łyżeczki soli peklowej
1 łyżka ziaren jałowca
1/2 skl cukru
3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
5 suchych liści laurowych (rozetrzeć drobno)
2 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Malinowa chmurka z mascarpone i śmietanką
Domowy Płyn do Zmiękczania Tkanin z 2 Składników – Ekologicznie i Tanio!
Kurczak wiejski
Owsiane ciasto z jabłkami i orzechami to prosty i zdrowy deser, idealny na sycące śniadanie lub przekąskę. Oto jak je przygotować: