Reklama
Reklama
Reklama

Boczek suszony, dojrzewający – al’a włoska panchetta,

o kolejna wędlina suszona która przygotowałam,
był już schab, karczek,
Wszystkie wyszły naprawdę rewelacyjne…..polecam gorąco również ten przepis…
Płat boczku o wadze 1,5 kg
Przyprawy:
3 łyżki czarnego pieprzu młotkowanego ( 2 łyżki dajemy do mieszanki peklującej, a 1 łyżkę po opłukaniu boczku, a przed suszeniem)
1/3 szklanki soli kuchennej
2 łyżeczki soli peklowej
1 łyżka ziaren jałowca
1/2 skl cukru
3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
5 suchych liści laurowych (rozetrzeć drobno)
2 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
Przygotowanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Izaura

Ciasto Izaura Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki masła, miękkiego 4 jajka 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 ...

Escalopki z Kurczaka z Grzybami 🍗🍄

Te Escalopki z Kurczaka z Grzybami to pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich! Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.SkładnikiNa ...

Cebula, buraki, cytryna: Oto jak to przygotować

Połączenie, które pomaga na wątrobę, wzrok i okrężnicę – zobacz poniżej, jak jest przygotowywane Chociaż wiele osób przywiązuje dużą wagę ...

Ryż sartù: przepis na smaczne i żylaste pierwsze danie

Sartù di riso to tradycyjne danie kuchni neapolitańskiej, szczególnie cenione za bogactwo i żylasty smak. Jest to rodzaj bardzo smacznego ...

Leave a Comment