Reklama
Reklama
Reklama

Boczek suszony, dojrzewający – al’a włoska panchetta,

o kolejna wędlina suszona która przygotowałam,
był już schab, karczek,
Wszystkie wyszły naprawdę rewelacyjne…..polecam gorąco również ten przepis…
Płat boczku o wadze 1,5 kg
Przyprawy:
3 łyżki czarnego pieprzu młotkowanego ( 2 łyżki dajemy do mieszanki peklującej, a 1 łyżkę po opłukaniu boczku, a przed suszeniem)
1/3 szklanki soli kuchennej
2 łyżeczki soli peklowej
1 łyżka ziaren jałowca
1/2 skl cukru
3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
5 suchych liści laurowych (rozetrzeć drobno)
2 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
Przygotowanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Malinowa chmurka z mascarpone i śmietanką

🍮Herbatniki 200 g 🍮 Masło 150g 🍮Mascarpone 250 g 🍮Śmietanka 30% 330 ml 🍮Maliny mrożone 450 g 🍮Cukier puder 3 ...

Domowy Płyn do Zmiękczania Tkanin z 2 Składników – Ekologicznie i Tanio!

Jeśli marzysz o miękkich, pachnących ubraniach, a jednocześnie chcesz dbać o środowisko i zaoszczędzić, mamy dla Ciebie świetne rozwiązanie. Domowy ...

Kurczak wiejski

Składniki: 🐔 1 cały kurczak (ok. 1,5-2 kg) 🥕 4 marchewki, pokrojone na kawałki 🥔 4 ziemniaki, pokrojone na ćwiartki ...

Owsiane ciasto z jabłkami i orzechami to prosty i zdrowy deser, idealny na sycące śniadanie lub przekąskę. Oto jak je przygotować:

Składniki:– 200 g płatków owsianych– 2 jajka– 150 g mleka– 2 jabłka (najlepiej słodkie i soczyste)– Cukier trzcinowy do smaku ...

Leave a Comment