Reklama
Reklama
Reklama

Boczek suszony, dojrzewający – al’a włoska panchetta,

o kolejna wędlina suszona która przygotowałam,
był już schab, karczek,
Wszystkie wyszły naprawdę rewelacyjne…..polecam gorąco również ten przepis…
Płat boczku o wadze 1,5 kg
Przyprawy:
3 łyżki czarnego pieprzu młotkowanego ( 2 łyżki dajemy do mieszanki peklującej, a 1 łyżkę po opłukaniu boczku, a przed suszeniem)
1/3 szklanki soli kuchennej
2 łyżeczki soli peklowej
1 łyżka ziaren jałowca
1/2 skl cukru
3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
5 suchych liści laurowych (rozetrzeć drobno)
2 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
Przygotowanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Krety zapomną drogę do Twojego ogrodu. Jak raz na zawsze pozbyć się tych szkodników!

Każdy ogrodnik powinien wiedzieć, jak pozbyć się kretów z ogrodu. Te pozornie urocze zwierzęta mogą sprawić ci wiele kłopotów i ...

Dowiedz się, jak oczyścić 15 kilogramów odpadów z jelita grubego w nocy

Z powodu niedbalstwa i złych nawyków żywieniowych czasami zmagamy się z nadwagą i jesteśmy narażeni na różne choroby, a pozbycie ...

Bananowe tosty francuskie

 Składniki:  6 kromek chleba tostowego (bez skórki)  2 dojrzałe banany (pokrojone w cienkie plastry)  4 łyżki masła orzechowego lub kremu ...

Medal dla tego, kto wymyślił blok czekoladowy

1 kostka masła (osobiście wolę margarynę )3/4 szkl. mleka1-1,5 szkl. cukru (w zależności jak kto woli)2 łyżki kakao3 paczki herbatników (po ...

Leave a Comment