Reklama
Reklama
Reklama

Mielonka turystyczna

1 kg szynki – użyłam kulkę, 1 kg łopatki b/k, 1 kg średnio przerośniętego boczku bez skóry i kości, mieszanka soli i peklosoli 50 / 50 – 20 g na kg mięsa , łyżeczka cukru, pieprz biały do smaku, 3 duże ząbki czosnku, żelatyna

Wywar z przypraw

1/2 l wody, 5 liści laurowych, 8 kulek ziela angielskiego, 25 kulek pieprzu czarnego – zagotowałam pod przykryciem – wystudziłam – wyjęłam przyprawy

Umyte mięsa zmieliłam na sicie 6 mm. Do zmielonego mięsa dodałam sól z peklosolą, cukier, pieprz biały i przeciśnięty przez praskę czosnek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To jest dopiero poezja smaku, Cytrynowiec, Biszkopt

Biszkopt4 duże jajka, pełna z górką szkl mąki - użyłam mąke tortową, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, płaska łyżeczka proszku do ...

7 niesamowitych właściwości goździków, które każda kobieta powinna znać

Poznaj sekrety goździków – niepozorne przyprawy o wyjątkowej mocy. Dowiedz się, jak mogą poprawić Twoje zdrowie, urodę i samopoczucie! Oto ...

Przepis na Potężny Naturalny Środek Czystości: Bez Szorowania, Tylko Efektywność!

Wprowadzenie: Czy szukasz skutecznego, naturalnego środka czyszczącego, który poradzi sobie z brudem, nie wymaga żmudnego szorowania, a przy tym jest ...

Szybkie i łatwe warzywne beignets babci

SKŁADNIKI:  2 marchewki (starte na grubych oczkach)  1 mała cukinia (starta i odciśnięta z nadmiaru wody)  2 średnie ziemniaki (starte ...

Leave a Comment