Truskawkowe Marzenie: Pyszne Ciasto, Które Zawróci Ci w Głowie 🍰🍓

Wprowadzenie
Truskawki to owoce, które budzą wspomnienia o cieple lata, słodkim zapachu i orzeźwiającym smaku. W połączeniu z lekkim biszkoptem, kremową masą i delikatną polewą, tworzą ciasto, które nie tylko zachwyca smakiem, ale również wyglądem. Ciasto truskawkowe to prawdziwa uczta dla zmysłów, która zadowoli każdego fana deserów – zarówno tych, którzy uwielbiają owoce, jak i miłośników lekkich, puszystych wypieków. To przepis idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jeśli chcesz poczuć smak lata w zimowy dzień lub urozmaicić codzienny deser, to ciasto truskawkowe jest odpowiedzią na Twoje kulinarne pragnienia!

Składniki:
Na biszkopt:
5 jajek
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na masę truskawkową:
500 g świeżych truskawek (lub mrożonych, jeśli nie są dostępne)
300 ml śmietany 30% (kremówki)
200 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
Na polewę:
150 g truskawek (do dekoracji)
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki wody
Sposób przyrządzenia: