Świąteczny sernik gotowany

Masa serowa:

200 g masła
150 g cukru
1 łyżeczka pasty waniliowej lub 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
1 kg twarogu ja użyłam z wiaderka
5 jajek
200 ml mleka
2 budynie waniliowe bez cukru (proszek po 40 g)
opcjonalnie rodzynki lub skórka pomarańczowa
Dodatkowo:

ok 300 g ciastek korzennych
ok 200 g orzechów włoskich