Moja babcia nauczyła mnie, jak zrobić sfermentowany czosnek i robię to cały czas! Uratował mnie przy wielu okazjach!

Sfermentowany czosnek: oto jak fermentować go w miodzie

Na tej stronie, jeśli jesteś zainteresowany, możesz dowiedzieć się, jak uzyskać sfermentowany czosnek w miodzie.

Zanim jednak zaczniemy, trzeba powiedzieć, że jednym z głównych powodów, dla których zaczęliśmy fermentować żywność, jest próba jej przechowywania w jak najlepszych warunkach.

Z tego powodu czosnek fermentowany w miodzie jest naprawdę doskonałym pożywieniem, nie tylko do tworzenia oryginalnych receptur o delikatnym smaku, ale także i przede wszystkim dla zdrowia naszego organizmu. Nasze babcie spożywały go w dużych ilościach.

Znany przez wszystkich i często używany w kuchni włoskiej czosnek może w ten sposób zyskać nowe życie. Chociaż w przeciwieństwie do miodu, ze względu na swój smak będzie w stanie nabrać słodyczy i złożoności dzięki fermentacji.

Oczywiście używanie miodu jako “narzędzia fermentacji” może wydawać się dziwne właśnie dlatego, że jest on zawsze postrzegany jako niezbędny środek przeciwbakteryjny. W rzeczywistości miód jest uważany za środek przeciwbakteryjny, ponieważ jego naturalna kwasowość, stężenie cukrów i niewielka dostępność wody sprawiają, że jest niepokonany przez żaden mikroorganizm.

Sfermentowany czosnek: użyj miodu, a nie pożałujesz!

Przed rozpoczęciem należy podkreślić, że aby rozwinąć konserwującą zdolność fermentacji, absolutnie konieczne jest anulowanie miodu

Istnieją oczywiście 2 składniki do fermentacji: i są to miód i czosnek. Będziesz potrzebował wysterylizowanego słoika.

Teraz masz wszystko, czego potrzebujesz, aby przejść do następnego kroku.

Procedura: Instrukcje

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→