TORT AMBASADOR – pyszny i efektowny wypiek nie tylko na wyjątkowe okazje

składniki na biszkopt kakaowy:
(jeden blat, pieczemy takie trzy)
35 g mąki
2 jajka (białka oddzielone od żółtek)
50 g cukru
1 łyżka oleju
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białka dodajemy stopniowo cukier, następnie żółtka i powoli wlewamy olej cały czas miksując. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do foremki (ok. 22 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia samo dno). Pieczemy w ok. 160 st. C przez ok. 20-25 min.

składniki na krem budyniowy:
500 ml mleka
40 g budyniu np. waniliowego
2 żółtka
2 łyżki mąki
50 -100 g cukru (dałam 100 g ale jak dla mnie był za słodki)
200 g masła w temperaturze pokojowej

wykonanie: