Reklama
Reklama
Reklama

Aromatyczna focaccia z warzywami – Jak przygotować włoski klasyk w domowym zaciszu

Focaccia to włoski przysmak, który zachwyca swoją prostotą, chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem.

To rodzaj płaskiego pieczywa, który można przygotować na wiele różnych sposobów. Dziś pokażę Ci, jak zrobić focaccię z dodatkiem warzyw, co doda jej nie tylko smaku, ale także koloru i wartości odżywczych.

Przygotowanie tego chlebka jest proste, a efekt końcowy – niesamowity. Idealny na przekąskę, lunch czy dodatek do obiadu.

Składniki na focaccię z warzywami

Aby przygotować pyszną focaccię, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 500 g mąki – najlepiej użyć mąki pszennej, typ 00, która jest idealna do pieczywa.
  • 1 łyżeczka soli – dla wyważenia smaku.
  • 1 łyżeczka cukru – cukier aktywuje drożdże, co przyspieszy proces fermentacji.
  • 7 g suchych drożdży – szybka alternatywa dla drożdży świeżych.
  • 300 ml letniej wody – pamiętaj, żeby woda była letnia, nie gorąca, aby drożdże mogły prawidłowo pracować.
  • 1 marchewka, drobno pokrojona – marchewka nadaje focaccii delikatnej słodyczy i koloru.
  • 1 czerwona papryka, drobno pokrojona – dla koloru i lekkiej słodyczy.
  • 1 zielona papryka, drobno pokrojona – dla zrównoważenia smaku i dodania świeżości.
  • 2 łyżki oliwy z oliwek – oliwa nie tylko wzbogaca smak, ale również sprawia, że ciasto jest delikatniejsze. Dodatkowo potrzebna będzie oliwa do smażenia focacci.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Surówka pomidorowa do obiadu

Surówka pomidorowa do obiadu Pomidory (najlepiej malinowe)SzczypiorOliwaMusztardaSok z cytrynySól, pieprz ...

Domowe leczo z cukinią do słoików na zimę

Składniki: (na ok. 6–8 słoików po 500 ml): 2 duże cukinie (ok. 1,5–2 kg) 2–3 papryki (czerwona, żółta lub mix) ...

Talerz 🥑🌽 śniadaniowy z awokado i kukurydzą

Składniki: Jajko 🍳 sadzone Plastry 🥑 awokado Chleb 🍞 tostowy wieloziarnisty Pomidorkami 🍅 Kukurydza 🌽 Jagody 🫐 Instrukcje: ...

Rozpływające się w ustach ciasteczka z jabłkami

Ciasto2 szkl mąki pszennej - użyłam tortową, 1/2 kostki miękkiego masła ( 100 g ), 1/2 szkl cukru pudru, 1/2 ...

Leave a Comment