Podam przepis w zamian za proste podziękowanie

Wstęp
Kurczak Hasselback to wyjątkowy sposób przyrządzania tego popularnego mięsa, który dodaje mu chrupiącej tekstury i soczystości. Połączenie delikatnego mięsa z kremowym nadzieniem z ricotty i świeżego szpinaku to smak, który oczaruje każdego. Idealny na obiad, kolację czy specjalne okazje, ten przepis jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także pełen aromatów, które zachwycą Twoich bliskich. Przygotuj się na kulinarną przygodę pełną smaku!

Składniki:
4 filety z piersi kurczaka
200 g świeżego szpinaku
250 g ricotty
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżka oliwy z oliwek
100 g tartego parmezanu
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soku z cytryny
Świeża bazylia (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Filety z piersi kurczaka opłucz i osusz. Następnie wykonaj na nich nacięcia wzdłuż, nie przecinając ich do końca, tak aby powstały „kieszonki” (typowe dla metody Hasselback).
Przygotowanie nadzienia: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czosnek przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. Dodaj szpinak i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż zwiędnie. Przełóż szpinak na talerz, a na tej samej patelni przez chwilę podsmaż ricottę, mieszając, aby uzyskać delikatną konsystencję. Dopraw solą, pieprzem i oregano.