Delikatny, kremowy i rozpływający się w ustach sernik nowojorski to klasyka, która zachwyca prostotą i smakiem. Wykończony gładką śmietanową polewą, idealnie sprawdzi się na każdą okazję.
Składniki:
Spód:
200 g ciasteczek Digestive
100 g roztopionego masła
Masa serowa (wszystkie składniki w temperaturze pokojowej):
1 kg twarogu zmielonego 3 razy (lub z wiaderka)
200 g cukru pudru (lub więcej, w zależności od preferencji)
3 łyżki mąki
3 duże jajka (lub 4 małe)
1 żółtko
200 ml kwaśnej śmietany 18%
Skórka otarta z 1 cytryny
2 łyżeczki soku z cytryny
Polewa śmietanowa:
250 ml kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bezmączne naleśniki z twarogiem, rób je dwa razy w tygodniu!
Pavlova Roll Cake
Soczysta pierś z indyka- pieczona w całości
Ciasto Eklerowe bez Pieczenia