Wielkanocny Sernik Marzeń – Tradycja w Nowoczesnym Wydaniu

Wprowadzenie
Wielkanoc to czas radości, spotkań z rodziną i tradycyjnych potraw, które wypełniają nasze stoły aromatem świątecznego świętowania. Jednym z nieodłącznych elementów tego okresu jest sernik – kremowy, delikatny, o subtelnej słodyczy. W tym artykule podzielę się przepisem na sernik wielkanocny, który stanie się gwiazdą Twojego świątecznego stołu. Przygotowany z najwyższą starannością, zachwyci zarówno miłośników klasyki, jak i tych, którzy szukają nutki nowoczesności w tradycyjnych daniach.

Składniki
Na spód:

200 g herbatników lub ciastek maślanych
80 g masła, roztopionego
Na masę serową:

1 kg twarogu sernikowego (dwukrotnie mielonego)
250 g cukru
5 jajek
100 ml śmietany 30%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny
Na polewę: