Mus czekoladowy: deser bez gotowania

Mus czekoladowy to jeden z tych deserów, który nigdy nie zawiedzie. Jest lekki, puszysty i pełen intensywnego smaku czekolady. Co najlepsze, przygotowuje się go bardzo łatwo i nie wymaga gotowania! Jest idealnym rozwiązaniem na szybki, ale efektowny deser, który zadowoli każdego miłośnika słodkości.

Mus Czekoladowy: Deser Bez Gotowania 🍫
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
200 ml śmietany kremówki (30%)
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, w zależności od słodkości czekolady)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 jajko (oddzielone białko od żółtka)
2 łyżki wody (do rozpuszczenia czekolady)
1 szczypta soli (dla podkreślenia smaku czekolady)
Przygotowanie:
Rozpuszczanie czekolady:

Połam czekoladę na mniejsze kawałki i umieść ją w misce. Rozpuść ją w kąpieli wodnej (miskę z czekoladą umieść nad garnkiem z gotującą się wodą, ale upewnij się, że miska nie dotyka wody).
Gdy czekolada się rozpuści, dodaj 2 łyżki wody i dobrze wymieszaj, aż stanie się gładka. Dodaj szczyptę soli i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Odstaw na chwilę, aby czekolada lekko ostygła.
Ubijanie śmietany: