Reklama
Reklama
Reklama

Karmelowe ciasto z bezami i czekoladowym ”musem”

Składniki na kruchy spód:
  • 200 g mąki pszennej typ. 450
  • 130 g masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru lub erytrytolu
  • 1 łyżka zimnej wody

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na kruche ciasto dokładnie wymieszaj. Zagnieć w kulę, a następnie schłodź ciasto w lodówce przez 30 minut. Przed włożeniem ciasta do lodówki włóż je w strunowy woreczek. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki. Na blat połóż jeden liść papieru do pieczenia. Na środek połóż ciasto. Przykryj je kolejnym liściem papieru do pieczenia, a następnie rozwałkuj. Przygotuj blaszkę okrągłą. Przełóż rozwałkowane ciasto do blaszki. Zdejmij z wyłożonego ciasta liść papieru do pieczenia znajdujący się na wierzchu. Za pomocą widelca nakłuj ciasto. Spowrotem przykryj je papierem do pieczenia, a na wierzch wysyp groch lub ryż. To sprawi, że ciasto nie urośnie. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Piecz spód przez 15 minut. Grzanie góra-dół bez termoobiegu. Po 15 minutach zdejmij papier z ryżem i piecz spód przez kolejne 20 minut. Spód musi nabrać złotego koloru.

W czasie pieczenia spodu przygotuj karmelowy krem mascarpone.

Składniki krem mascarpone:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Syrop z cebuli, miodu i kurkumy: naturalny sposób na kaszel i oczyszczanie płuc

Choroba nadchodzi, a kaszel nie daje spokoju? A może jesteś palaczem i chciałbyś oczyścić swoje płuca? Mój przepis na syrop ...

Wlać pomidora do wrzącego mleka: nie kupuję ich już w sklepach. Tylko 3 składniki

Szukasz prostego przepisu na domowy ser? Nie szukaj dalej! Wystarczy kilka podstawowych składników, aby w kilku prostych krokach przygotować świeży, ...

Najlepszy Deser na Świecie w 5 Minut i 2

Wprowadzenie: Nie zawsze trzeba spędzać godziny w kuchni, żeby stworzyć pyszny deser! Ten prosty przepis wymaga zaledwie dwóch składników i ...

Puszysta, szybka babka na oleju. Pycha

Składniki potrzebne do przygotowania ciasta: półtorej szklanki - mąka pszenna pół szklanki - mąka ziemniaczana półtorej łyżeczki - proszek do ...

Leave a Comment