Reklama
Reklama
Reklama

Babcine rogaliki z octem: cenny przepis rodzinny

Z przyjemnością dzielę się tym cenionym przepisem na Vinegar Buns, wyjątkowy chleb, który łączy w sobie delikatny miąższ bułek obiadowych z subtelnym posmakiem octu. Ten starodawny przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, a ocet działa jako sekretny składnik, który tworzy wyjątkowo miękką konsystencję.

Historia bułeczek octowych

Ten tradycyjny europejski chleb pochodzi z czasów, gdy piekarze odkryli, że kwasowość octu pomagała uzyskać delikatniejszy miąższ, a jednocześnie aktywować drożdże. Przepis stał się popularny wśród rodzin imigrantów w Ameryce Północnej, które doceniły jego niezawodność i pyszne rezultaty nawet przy użyciu prostych składników.

Informacje o przygotowaniu i czasie

  • Czas aktywnego przygotowania: 30 minut
  • Pierwsze podniesienie: 1 godzina
  • Drugie wyrastanie: 30-40 minut
  • Czas pieczenia: 15-18 minut
  • Całkowity czas: 2 godziny 30 minut
  • Wydajność: 12 bułek

Potrzebny sprzęt

  • Duża miska do mieszania
  • Mikser stojący z hakiem do wyrabiania ciasta (lub drewnianą łyżką)
  • Czysty ręcznik kuchenny
  • Duża blacha do pieczenia
  • Pędzel do ciasta
  • Waga kuchenna (opcjonalna, ale zalecana)
  • Miarki i łyżki pomiarowe

Składniki

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

To szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto na brioszki jest idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się domowymi brioszkami

To szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto na brioszki jest idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się domowymi brioszkami, nie ...

Orchidea – wskazówka kwiaciarni na bujne kwiaty i mocne, błyszczące liście

Jeśli kochasz rośliny i chcesz, żeby rosły zdrowe i silne, oto kilka   wskazówek, których należy przestrzegać, aby uzyskać obfite kwitnienie oraz ...

Sałatka pilska 4 składnikowa

Sałatka pilska 4 składnikowa Składniki: 4 duże ziemniaki, 2 czerwone cebule, 4 duże ogórki konserwowe, puszka czerwonej fasoli, natka pietruszki ...

Są tak pyszne, że gotuję je dwa razy w tygodniu! 5 dań warzywnych ze świeżych przepisów

Czy masz ochotę na pożywny posiłek, który rozpieści Twoje kubki smakowe i napełni Twój brzuch ciepłem? Nie szukaj dalej niż ...

Leave a Comment