Czasami najbardziej wyjątkowe dania powstają z najprostszych składników. Ten przepis na ciepłą zapiekankę ziemniaczaną, przekazywany z pokolenia na pokolenie, to prawdziwa perełka w domowej kuchni. Idealnie chrupiące ziemniaki, jajka, roztopiony ser i świeża pietruszka – wszystko to tworzy danie, które rozgrzeje nie tylko żołądek, ale i serce. Babcia wiedziała, co robi – teraz pora, abyś Ty też odkrył ten sekret.
Składniki:
🥔 2 duże ziemniaki, cienko pokrojone
🛢️ Olej roślinny – wystarczająca ilość, aby patelnia była hojnie naoliwiona
🌊 Woda – do duszenia ziemniaków
🧂 Sól i czarny pieprz – dla smaku, oczywiście
🥚 4 jajka – proste, ale jakie kluczowe!
🍅 Garść pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
🧀 50-70g startej mozzarelli – roztapia się pięknie
🧄 Zielona cebulka, posiekana, bo zielony dodatek to zawsze świetny pomysł
🍶 200g śmietany – dla tego kremowego wykończenia
🌿 Pietruszka, świeża i posiekana, do dekoracji
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Tort Fanta cu Mandarine și Cremă de Lămâie
Nie wyrzucam puszek po kawie, ale robię jedną elegancką do kuchni: moi znajomi ich nie podziwiają
Nie miałem pojęcia
Moja siostra od lat podaje na Andrzejki tę sałatkę. W końcu dała mi przepis, nie wierzę, jakie to proste