Bez cukru! Bez mąki! Bez tłuszczu! Zjesz ten deser i schudniesz.

2. Przygotuj ciasto
W osobnej misce rozgnieć 2 dojrzałe banany , aż utworzą gładką, bezgrudkową mieszankę. Banany dodadzą ciastu naturalnej słodyczy i wilgoci.
W dużej misce ubij 2 jajka z 1 g słodzika (opcjonalnie). Jeśli banany są bardzo dojrzałe, możesz nie potrzebować dodatkowego słodzika. Dostosuj według swoich preferencji smakowych.
Dodaj rozgniecione banany, 30 g (¼ szklanki) kakao i 5 g (1 łyżeczka) proszku do pieczenia do mieszanki jajecznej. Mieszaj dobrze, aż wszystkie składniki się połączą, a ciasto będzie gładkie.
3. Połącz składniki
Gdy płatki owsiane zmiękną w mleku, dodaj je do mieszanki bananowo-jajecznej. Mieszaj, aż płatki owsiane całkowicie połączą się z ciastem, zapewniając równomierną konsystencję.

4. Dodaj orzechy włoskie
Dodaj 30 g (1 uncję) posiekanych orzechów włoskich . Orzechy włoskie dodają satysfakcjonującej chrupkości i orzechowego smaku, który pięknie komponuje się z czekoladą i bananem.

5. Piec
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) .
Nasmaruj tłuszczem formę do ciasta lub wyłóż ją papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie je rozprowadź.
Piecz przez 30-35 minut , lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Ciasto powinno być zwarte, ale lekko sprężyste w dotyku.
6. Dodaj czekoladę
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, rozpuść 30 g (1 uncję) gorzkiej czekolady i polej nią wierzch ciasta. Możesz również posiekać gorzką czekoladę i posypać nią wierzch, jeśli wolisz bardziej grudkowatą konsystencję.

7. Podawać
Opcjonalnie udekoruj ciasto większą ilością posiekanych orzechów włoskich lub innymi dodatkami, takimi jak świeże jagody, wiórki kokosowe lub posypka kakao. Pokrój i delektuj się!